什锦坚果谷物早餐包（Muesli rolls）丨健康·烘焙

Muesli Rolls
室友评价吃起来像hot cross buns，对于一个这么健康的方子来说，算是很高的评价了😂
这次换了新买的全麦面包粉，巨吸水，是很硬的面团，揉起来很费劲。又因为放了一堆坚果果干，面筋发展得一般般，整形的时候表面一直破掉，差点以为要翻车了，结果烤出来还是很不错，应该是会二刷的☺️

2021-10-09