2021年10月09日

提拉米苏
2个蛋黄，25克糖，隔80℃水中搅拌到发白浓稠后放入冷水中，不时搅拌一下放凉

马斯卡彭250打到顺滑加入蛋黄糊，电动搅拌一下。
淡奶油180加10唐，打到出现文具立刻消失状态，放入一起搅拌均匀

咖啡酒12克，加50克沸水冲泡咖啡粉，刷手指饼干

2021-10-09