2021年10月10日

粉红少女心流心汤圆。流心是上次做绿豆糕剩的，汤圆皮是参考Terry的方法，就是揪一点点放水里煮至漂起来，然后揉进生面团里面。刚开始黏的我怀疑人生，后面加了一点点粉就好了。下次还是借助硅胶铲压吧。我实在不喜欢黏糊糊的感觉。但是真的比纯生粉揉面好包哦。

2021-10-10