2021年10月11日

一人食｜蜜汁小鸡腿

- 小鸡腿清水泡20分钟，沥干水分
- 加入蒜末，姜片，生抽，老抽，料酒，耗油，蜂蜜和黑胡椒粉腌制30分钟以上
- 热油，将腌制好的鸡腿煎至双面微焦
- 倒入腌制鸡腿的调味料，加半杯清水，再加两块八角，一块桂皮，一颗干辣椒和适量冰糖
- 大火烧开，加少许盐，小火收汁
- 装盘，撒上适量芝麻，完美！

2021-10-11