咸蛋黄焗山药

咸蛋黄焗山药
山药洗净削皮切块蒸熟，然后新鲜咸蛋黄蒸熟压粉热油下锅出始冒泡后再下蒸好的山药翻炒均匀，之后完美出锅装盘，搞定，虽然没有完完照做，但也很美味，感谢作者！
喜欢葱花可以放，但我觉得不是很搭就没放！

最后重点记住，一定要带好手套削皮，不然后果很严重，因为我带好手套削皮了，但不小心溅到一点在气腕上，结果就遭殃了，超级无敌痒！

2021-10-12