松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬

方子没有泡打粉，但是做出来很松软，就是自己手有点一言难尽，生的，深的，浅的，焦的，什么色儿都有😂我只做了一个蛋的量，煎的时候大概20克糊一勺下去，刨去意外损耗和偷吃，正常成品应该还要多个7-8张。

2021-10-13