午餐•2021年10月13日

【香肠玉子烧】
材料：香肠1+鸡蛋2+牛奶40+盐随意+胡椒粉随意
①香肠提前解冻，用刀轻划几下
② 小火热锅热油，把香肠煎熟
③鸡蛋+盐+胡椒粉，打散
④小火热锅热油，倒入适量蛋液，轻晃锅摊匀，蛋液还没完全凝固时，放入香肠，慢慢卷起，推至锅前端
⑤锅中再抹油，倒入下一层蛋液，稍微翻起蛋卷，让蛋液流至前端
⑥重复至蛋液用完，煎至两面金黄
【3蛋可能会操控好一点】#午餐•2021年10月13日#

2021-10-13