晚餐•2021年10月13日

#晚餐•2021年10月13日# 桃酥      记录一下，17克一份25个量，低粉200克，小苏打2克，泡打粉2g，猪油100克(换了50g花生油)，糖粉75克，鸡蛋28克，芝麻，核桃，椒盐，盐适量。180度预热，上火170.下火160度左右。二十分钟左右。关键是烤好后关火放烤箱余温二十分钟，酥脆。

2021-10-13