不用揉面不用擀皮，薄如蝉翼柔软韭菜盒子

出锅后晾凉一会，饼皮回软，特别好吃，很像我们本地有名的东乡烂面饼。几年前吃过同事老母亲做的青菜肉馅的烂面饼，那绵软的味道一直萦绕在心头，今天终于成功复刻，好激动呀！

2021-10-13