双层芝士蛋糕 | 日本官方配方 在家还原！| Joyce Bakery vol.30

蛋糕层加了一点点黄油，冻芝士层觉得鸡蛋还是有点蛋腥味，加了一丢丢香草精，但是都没有影响到整体的口味。做了7个寸的，按照原方子的时间烤，烤芝士的时间不太够就变成了流心的，加上才冻了一个多小时就迫不及待拿出来吃了，导致切面的卖相差了那么一丢丢。不过！这一点都不影响它的好吃！而且因为自己还减了一点糖，甜度刚刚好！下次继续搞！

2021-10-16