2021年10月17日

肖莲马蹄糕
300水开250粉
1000水开两片糖水，加入马蹄粒后，即刻关火加一勺粉浆，形成熟糊，摊冻到85度
熟浆再撞入粉水


120水开100粉
400水开1片片糖

2021-10-17