百搭法式小餐包丨教你割出漂亮耳朵

亚麻籽法式小餐包
天气变得干燥，500克T65加上310克水水合，搅拌途中加了约10克水，最后加入25克亚麻籽（提前用25克水浸泡）。分割每个约145克整形，因为室温低最终发酵时间90分钟。240度烘烤约26分钟。

2021-10-23