韭菜盒子 & 葱花饼

做了豆沙馅的，好好吃，像过去在北国春吃的味道。擀的时候一定要多加手粉，不然很容易破。叠了五叠，平均60度一折，折好后整理成等边三角形，30cm约为一喃半，煎好了像Pizza😋煎好后切块放冷冻，想吃时不用解冻，放平底锅，表面喷一下水，盖上盖子，小火煎约两三分钟即可食用。#午餐•2021年10月23日#

2021-10-23