2021年10月23日

因为我懒[调皮]，今年才第一次尝试做米酒，室内20度观察了三天，感觉没有发酵，老爸和闺蜜告诉我要用小被子裹起来，于是两晚开了25度空调，发酵成功[让我看看][耶]经过我的研究得知，非常成功的米酒最后步骤需要回锅蒸5分钟，待彻底冷却后，放入冰箱或者常温储存，保质期可以达到三个月，不变酸不变老。但前提是你做的米酒发酵出酒，不酸不苦才是第一步。辣妈们可以试试～

2021-10-23