流口水的黄豆炖猪蹄

黄豆可以早点放进去炖，凉开水可多加点全盖过猪蹄，炖40分钟不是很烂，建议多炖会；老抽1勺，生抽2勺，觉得上色就够了；盐是快出锅才放的。调料先炒出香味再到酱汁，很香，感谢作者。

2021-10-24