晚餐•2021年10月24日

#晚餐•2021年10月24日# 和老公两个人的晚餐，为了减肥就吃蛋羹。
2个蛋🥚加盐打散，并没有像一般菜谱里说的加温水，而是直接加了纯净水，凉水。过筛两次。水开后上笼。盛蛋液的容器上面盖一个盘子。大火蒸13-15分钟。火关后静置2分钟再揭锅盖。用小刀划好格子，放上适量生抽即可。
蒸出来好嫩，一点儿杂质都沒有，好吃😋

2021-10-24