饮尚宝

零失败，超简单✌️无敌好吃的黄油曲奇饼干
造型可爱，孩子们最爱的小零食‼️
每次做孩子都会守在机器旁边，透过玻璃看着里面饼干的变化，开的不得了✌️✌️✌️
赶紧收藏，一起和孩子享受天伦之乐吧👏👏👏
食材：
黄油130克，糖粉50克，盐1.5克，蛋清30克，低筋面粉90克，高筋面粉70克
制作：
1. 黄油提前室温软化，（磨具里加温水，把黄油放入容器，放在温水的上方，进行软化）
2. 加入糖粉，用刮刀把糖粉和软化的黄油搅拌均匀，以免侯面打发的时候，糖粉到处飞.
3. 打发黄油。
4. 打发至黄油颜色变浅发白，体积也变膨胀。
5. 蛋清倒进去，彻底的搅拌均匀
6. 用打蛋器继续打。
7. 然后放盐进去，搅拌均匀。
8. 再将过塞的面粉倒入，搅拌均匀，避免转圈圈搅拌，可以用硅胶刮刀按压着搅拌，搅拌细腻顺滑看不见面粉颗粒为止，将其放在油纸上，压实，压平放入冷藏室1-2小时
9. 取出用模具做出自己喜欢的造型放在烤盘上待用
10.instant Pot空气炸烤箱选烘培键，时间设置15分钟，温度180度，按开始键，当屏幕显示Add Food时，将烤制物放入中层，烹饪中机器会智能提醒反面，程序结束即食@InstantBrands #饮尚宝#

2021-10-26