早餐•2021年10月27日

#早餐•2021年10月27日#
白菜鱿鱼炒葱油年糕  麻酱蓬蒿菜  泡萝卜
作为一个宁波人，年糕肯定是常备存货，汤年糕，炒年糕，煨年糕，炸年糕……可盐可甜，可荤可素，每一个宁波人的乡愁里都有这味醇厚的粳米香。鱿鱼先汆水浸冰水，怎么炒都嫩，大白菜爆香至边缘微焦，带点镬气的香味适合薄有寒意的清晨。买了青红两种苹果，一款来自大凉山，一款引进日本青森，各有风味。

2021-10-27