2021年10月27日

一人食｜照烧巴沙鱼拌饭

- 巴沙鱼吸干水分，切大块，加姜片，蒜片，生抽，老抽，耗油，蜂蜜，料酒腌制30分钟以上
- 蒸一碗米饭
- 热油，下锅煎腌制好的巴沙鱼块
- 同时准备一碗水淀粉
- 巴沙鱼煎至双面微焦，把水淀粉倒入剩余的腌料中，再倒入锅中小火收汁
- 米饭倒扣在盘中，巴沙鱼铺在饭上，在淋上酱汁！哦豁，完美！！！

2021-10-27