baba糖手工起酥吐司

《baba糖起酥吐司》
想念它的味道
就做起来了

这次用了新买的鲜酵母，多加1克量，没想到发的很快，不到1个半小时几乎就要满模了（此次距离模具1.5～2公分。）因面团重量足，2.5～3公分也可烘烤，避免爆出

烘烤，因是低糖吐司盒，下次可降低温度试试（上🔥或下火降10度左右，时间可不变～23分）
若是普通吐司盒，估计可按此温度进行

2021-10-27  下午

2021-10-28