午餐•2021年10月29日

#午餐•2021年10月29日# 以前都是吃糖醋藕，这次换了个配方，改成藕丁，先焯一下，然后放花生油、大蒜头、葱，米椒炸一下（本人比较爱吃大蒜头，一般放的比较多，菜也会很香）放两勺生抽，一点点老抽，然后放藕丁，放盐，耗油，芝麻油

最近想吃肉，买了排骨，做了糖醋排骨，先焯一下，然后用砂锅煨一下，一定要煨一下，这样软烂一点，而且煨的水可以用来烧汤，吃肉一定要吃黑猪肉，白猪肉有股味道，吃了黑猪肉肯定不想吃白猪肉了！

2021-10-29