2021年10月30日

姜葱爆香，再倒入灼过水的小鱿鱼，然后生抽蚝油调味，很快就做好了，香嫩入味，宝宝也爱吃。
牛肉用生抽蚝油生粉花生油腌制15分钟以上入味，姜爆香，倒入牛肉炒至稍微变色盛出，再炒香芹菜，混合牛肉炒熟，牛肉嫩、香甜可口。
姜爆香，放入鸡杂炒至稍微变色盛出，中间倒点白酒去腥，再爆香辣椒，先后放入酸豆角和鸡杂，一起调味炒熟，又香又酸又辣又脆，开胃下饭，很好吃，就是鸡胗处理太麻烦。
肥肉炼猪油，加去辣椒炒香，再放入瘦肉，加生抽调味调色，加入嫩南瓜调味焖熟，很好吃的一道家乡家常菜。

2021-10-30