【北鼎烤箱食谱】蒜香芝士烤土豆

两个中等大小土豆洗干净擦干水，表面抹上橄榄油，撒点盐，锡纸包上200度烤一个小时，取出来竖切一道口子，用大钳子捏住两头把土豆挤扁，中间口子裂开，勺子伸进去挖出一些中心的土豆，拌上提前炒好的红肠洋葱，用盐、黑胡椒、蒜香酱调个味，再塞回去，表面盖上马苏里拉芝士，继续210度烤15分钟到芝士融化。
出炉撒些红椒粉、欧芹碎，抹蒜香酱。#晚餐•2021年10月31日#

2021-10-31