香菇蒸鹌鹑蛋【10月北鼎蒸炖锅食谱】

鸡蛋打散，加入1：1.2的40度温水（这非常重要！）搅拌均匀，保鲜膜或者盖盖子蒸炖锅蒸12分钟，出品就是尾图吹弹可破的样子！
后面尝试了加入香菇的做法，emm出品就有点不堪入目了，味道还是很好的北鼎Julia 我的北鼎美食日记

2021-10-31