晚餐•2021年10月31日

千层肉饼有点失败（搞了两个多小时）
皮：面粉300，水180，盐，猪油（做了9个，面团弄的很棒）
馅：肉馅，葱。
失败原因推测：
1猪肉是超市里绞馅儿
2葱放早了，味道不太妙
3腌肉时间长了？
4菜油不好吃，下次不搞油煎了。#晚餐•2021年10月31日#

2021-10-31