高中生的午餐便当—照烧鸡排&清炖时蔬

#早餐•2021年11月1日# #便当便当# 【便当日记】带便当最合适的还是照烧鸡排，鸡肉柔嫩香鲜，酱汁咸甜得当，非常下饭。只要煮的火候得当，冷了也很好吃，不会变硬发柴。
照烧鸡的做法其实很像我们广东名菜“豉油鸡”，颜色和味道却更接近无锡的红烧肉，偏点儿甜。反正小盆友喜欢，久吃也不厌，我也就乐得省心，实在想不出翻啥花样好的时候，就直接照烧一个鸡排了。
早餐炖了一锅法式蔬菜汤（ポトフ、法语pot-au-feu），高汤熬煮的蔬菜非常软烂入味，挑几个当作鸡排的配菜，嘿！正合适～
懒人总会有懒办法。不是说：“懒惰才是驱动人类创新的源动力”么？完全正解～😆😍

2021-11-01