酱焖黄豆

黄豆汤拌饭太好吃了，焖的时候高压锅放黄豆 两瓣蒜  花椒 一个八角 盐，水没过黄豆多一些。起锅热油爆香姜蒜 小米辣 ，蒜蓉辣酱，放黄豆下去炒，黄豆汤单独放一边，炒的时候加生抽 老抽 蚝油 盐 一点醋，中途看情况加黄豆汤，我家孩子喜欢汤拌饭  特别鲜

2021-11-01