凉拌花生米菠菜

花生米我用水煮法，提早一晚泡花生米约20粒，第二天早上在水中加入盐少许、八角两粒，桂皮少许和香叶两片，大火烧开转小火煮20分钟左右。菠菜切小段焯烫片刻捞出，加入花生米，凉拌汁用糖、陈醋、香油和生抽调成。#午餐•2021年11月2日#

2021-11-02