2021年11月03日

很久没吃饺子了，买了半斤韭菜、400克肉末，包了300克面粉的饺子，还包了400克面粉的小笼包和柳叶包。
小笼包是纯肉的，柳叶包是韭菜肉的，皮有点薄，肉汁都漏了。小孩说都很好吃。自我感觉这次包的样子进步很大，秘诀就是擀皮的时候多撒点手粉。

2021-11-03