2021年11月03日

蒜香骨
还是儿子小时候爱吃的一道菜，要用油炸，烹饪方式不健康，许久没有吃了，现换一种烹饪方式，改用烤箱烤，买了两盒烤排，用蒜蓉、蚝油、生抽、黄酒腌制一晚，再放些蒜蓉用锡纸把排骨包裹好，200度烤40分钟，锡纸鼓起，打开锡纸排骨翻面刷油，230度再烤，一会儿滋滋冒油就可以吃了

2021-11-03