升级对面包的认知！吉沼裕之——烫种生吐司

太好吃了，比上一个方更柔软，吃出年糕的感觉😋终于顶模了，这次还是中下层，上火180下火200，33分钟。上色perfect，下底没有上色过深，皮很薄。烫种不够，稍微调整了一下。唯一不足就是水份太大整形很粘，下次整形喷点油试试。#午餐•2021年11月4日#

2021-11-04