可晒可烤的苹果干

可晒可烤的苹果干
非常的好吃，是苹果自身的甜味儿，甘甜香糯中带着微酸，感觉不控制得话我能一口气吃掉五斤……呃，是能吃掉五斤苹果做成的苹果干啦，哈哈。
大苹果切六块，中小苹果切四块，一晒两蒸两烤。初次时天好，把苹果切了我就端出去让它们晒太阳了，晒好上笼蒸，之后是阴雨天，转成用烤箱烤，再后又一蒸又一烤。
报告成果吧， 五斤苹果出苹果干八两，是八两不太干的苹果干，外层糯中带韧微带嚼劲儿，内里软糯有点像柿饼那种程度。

2021-11-04