海绵蛋糕

海绵蛋糕
好久不做蛋糕了，做了两个，第二个长势良好，组织蓬松，第一个明显矮了很多，搅拌时消泡了，糖减半，是否与此也有关，第二个严格按方主的程序来，面粉过筛，黄油分次放，快速切拌，160°45分钟，很满意！好方子！
👍👍👍

2021-11-05