晚餐•2021年11月7日

南瓜面包
材料:  面包粉400克，蒸熟南瓜150g，酵母6克，盐4克，细砂糖30克，黄油30克
1. 面粉、南瓜、干酵母、盐、糖先混合，放入揉面机2档8分钟。
2.面团加入软化的黄油再揉4分钟
3.第一次发酵40分钟后，把面团排气放置10分钟，分8个面团，做出喜欢的面包样子，再发酵40分钟。最后刷蛋液，割花，筛粉。
4.烤箱上下175度预热，烤15分钟后调到度再烤165度烤2分钟即可。

2021-11-07