绝配焦糖咖啡奶油蛋糕（6寸）

今天是霍霍糖的一天，蛋糕搭配真是很赞，就是太复杂了点，提前一晚做咖啡酱又熬焦糖又做琥珀核桃……焦糖淋面有些稀，再加点吉利丁就可能会好些吧
打奶油的时候脑子一热把焦糖酱直接倒进去了，结果奶油很难打硬，抹面也软。
抹了半小时的面，还是没有凹出一个满意的直角边，还经常漏胚，祝我生日快乐🎂，#晚餐•2021年11月7日#

2021-11-07