烤罗氏虾

沼虾吃着还不错，就是腌制的时间太短不够入味。虾身的肉已经很饱满紧实了、头部还有比较多的汁水，感觉可以再烤一下、怕没熟有细菌啥的。下次虾头虾身分离烤应该会好些，或者在虾头里加点芝士。

【材料】
沼虾（头大肉圆）12只

【注意点】
🦐虾去掉虾线（沼虾虾线不多 可以不去）、虾头剪掉一截，加味极鲜3勺、料酒0.5勺（不要多）、盐，腌制30分钟
🦐虾撒点孜然粉、五香粉
🦐烤箱180度/15分钟

2021-11-08