呱呱呱噜噜噜
做过
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
为了省事做了两倍的量,面包机揉面从20分钟改成40分钟,前面都做的e挺好,就是最后一步发酵以为两个吐司要用两倍时间发酵,结果发过头了,烤出来塌的一踏糊涂,还有点发酸 心塞。
记录火候140 40分钟,下次烤两个量的时候一定要记住烤的时间和发酵时间不变,只改揉面的时间就可以了。
2021-11-09