早餐•2021年11月9日

尝了昨天做的小面包，觉得面包体老化太快，很不满意⋯所以今天都做吐司🍞
最近喜欢白圆角，所以都烤成圆角，下次还能再更圆一点～
今天挑战了100%汤种吐司，真的非常柔软！但不知道为什么，我每次做高比例汤种或烫种，都容易出现面粉结粒的现象⋯有多有少，希望哪个姐妹帮忙解惑😭😭拿着手套膜面团挑面粉粒的我太狼狈了😭#早餐•2021年11月9日#

2021-11-09