米酒，酒酿，醪糟

两斤米，泡6-8小时，分两锅蒸好，摊开凉到30-38度左右，分别用100克冷开水溶化4克甜酒曲，再加适量冷开水拌匀，烤箱设置30度，盖保鲜膜放置36小时即可，很甜

2021-11-09