2021年11月10日

风寒感冒食疗方——葱姜陈皮水

昨天出门办了点事，一阵大风吹过，早上起来嗓子就开始不太舒服了，赶紧给自己煮了葱姜陈皮水。
方子来自陈允斌《回家吃饭的智慧》，每次家里有人风寒感冒，都会煮来喝，非常管用。
所以我们家的葱根是从来不扔的，用不到的时候会清洗干净晒干储存，以备不时之需。
上次妈妈感冒，好了之后一直咳嗽不停，因为家里没有陈皮，我让她煮了葱姜水，喝完也很有效果。
最近气温骤降，如果你像我一样不小心受寒，嗓子发痒，有痰或者清鼻涕，鼻塞，怕冷，那么就是风寒感冒了，这个方子就派上用场了。
需要：
一块陈皮，三块去皮生姜，三个葱白连着根须。
陈皮要先煮，葱姜后下锅。

陈皮跟冷水一起下锅，煮开后，再放入生姜和葱须，煮三分钟起锅。
趁热喝，如果吃得下去，就可以把葱白和葱须一起吃掉，效果更好。想吃姜的人，可以连姜片一起吃。但平时有胃热的人，不要吃姜片，以免上火。

喝了葱姜水，人会出汗，喝完一定不能受风。

注意：
风寒感冒调理的重点是让人出汗，通过出汗把风寒散出去，所以葱姜水只要喝一两次，最多三次，出了汗，散了寒气，就可以了。
没有陈皮的话，就先试试葱姜水，也有效果。

2021-11-10