2021年11月14日

200g红糖200g水20g冰糖
煮沸后转小火 加入4g玉米淀粉+16g水
小火继续搅拌到有粘稠感就放凉。

150g黄豆泡一晚+1400g水打碎过滤后边煮边搅拌
煮沸后再煮6分钟
关火盖盖放2分钟
新碗中倒入外面买的一小包豆腐王 +一点点凉白开搅拌
倒入豆浆 静置15分钟
豆腐脑就做好了。

2021-11-14