基础欧包练习-室温折叠隔夜冷藏（波兰种）

趁着周末整个高难度的欧包
周五下午做的波兰种
周六折叠晚上整形冷藏发酵
今早起来预热铁铸锅
加了全麦的方子
反正怎么搞都好吃
不过我是没吃过正宗好吃的欧包就是了
厨师机也坏了
昨晚做的波兰种今天打面要做的吐司也失败
下周只有这几块欧包能派上用场
预热铁铸锅真的好麻烦
不讲究就随手做更简易的包啊
反正加上各种馅料都好吃了

2021-11-14