没有尾巴的鲁伯特 做过 自制面筋 自己配方面筋粉,加水,加盐,揉匀放了点糖和酵母,室温放置两小时撕开蒸了30分钟,冷水入锅,5度火但我自己怕水蒸干,开盖了好几次,不过不会影响,本来想做光滑的,但还是觉得这种吸汤哈哈哈哈 2021-11-14