2021年11月16日

茄子洗净  去皮  上锅蒸10分钟
对半切开  中间划条  不要划断

起锅烧油，小火煎制两面金黄
撒上蒜末  
‼️调汁  碗里放  半碗清水  半勺老抽  2勺生抽  1勺蜂蜜  1勺蚝油
搅拌均匀，
倒入锅里，中火焖5分钟
撒上芝麻  葱花

2021-11-16