谷元粉自制高筋面粉

谷元粉，黑全麦，鸡蛋，酵母，和面团，冰箱冷藏一宿（为了麸皮充分泡开），第二天揉揉擀开，放了葡萄干，黑巧克力。二次醒发。150度40分钟。配方留自用。

2021-11-16