亚麻籽吐司一次性发酵（汤种法）

亚麻籽吐司，两倍的方子量。感觉面团有点湿。放了三个鸡蛋。亚麻籽放了一夜，揉进面团里，好粘。可能天冷，发酵了2个小时六分满。亚麻籽很香，口感整体就是亚麻籽味，属于中规中矩的吐司吧#早餐•2021年11月17日# 。早饭塞片低脂干酪片加火腿片吃。170℃40分钟，中下层。

2021-11-17