鲜奶提子吐司

配方×0.6  生重935g，大的加了40g葡萄干(12g朗姆酒浸泡后拧干)，前20分钟面团非常黏，液体太大了，整理了四五次才OK，但是就是要液体大才好吃😂，下次依旧×0.6的配方，牛奶先加295g，再逐步加至310g，多次整理，注意面温。200度22分钟，大的23#晚餐•2021年11月17日# 分钟

2021-11-17