手撕素肠炒肉

刀切素肠炒肉
想吃素肠的小麦蛋白，所以试一下的这道菜。烧的时候没有看步骤，倾向于少油所以没严格按食谱。味道估计比重口味差一点，考虑到健康还是觉得蛮好吃。加了几片藕测试一下食材搭配，感觉还是不加好，加了有点打乱口感。素肠用刀切口感略差。叮咚日日鲜五花肉嘉定雨生谷，二肥不佳，只能算四花半肉。
下次烧不放藕、素肠用手撕、换种五花肉。

2021-11-17