马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

红糖松糕😍，水烧开了才发现中号长盘放不进蒸锅，赶紧顺手抓个10寸盘换上，还好，成功了。方不错。

因食材不够，略改动了下，记录下备忘:

红沙糖60g+红冰糖片50g+开水400g；
中筋粉250g+木薯淀粉150g+高糖酵母4g；
一发后+玉米油15g+无铝泡打粉3g，搅拌排气；
盘抹油→装盘→二发，8一9分满；
水烧开入蒸锅→大中火30分钟→焖几分；
出锅，表面扫油→放凉切块。

2021-11-18