厨师长教你：“酸菜鱼”的传统做法，色香味俱全

第1次做酸菜鱼，买了超难处理的石斑鱼。😂😂

处理鱼的时间比较长，做起来还蛮快的。用的现成的料包，下次可以照视频自己配料。

鱼骨煮完之后应该捞出来之后，用清汤下鱼片更好，这次是一起下的。

做了一大锅，味道还不错，下次可以再试。✌✌✌

2021-11-20